KeresésKönyvtár
Több ▼
KönyvespolcokKód beváltása
bookmate game
7 napig ingyen
hu
ru
Olvassa alkalmazásunkban:
iOS
·
Android
Зиновий Эвенштейн

Популярная диетология

Értesítsen, ha a könyv hozzá lesz adva
Benyomás
Hozzáadás polchoz
Már olvasott
Könyvben lévő hiba jelentése
Ennek a könyvnek az olvasásához töltsön fel EPUB vagy FB2 formátumú fájlt a Bookmate-re. Hogyan tölthetek fel egy könyvet?
Keresés a Google használatával
В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе и. др. Наиболее объемный раздел книги — словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность и диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.

Рецензенты: зам. Главного диетолога Ленинграда, доктор медицинских наук, профессор В. И. Лойко, доцент МИНХа им. Г. В. Плеханова, кандидат медицинских наук Е. А. Рубина, зав. кафедрой клинической диетологии ГИДУВ им. С. М. Кирова, доктор медицинских наук, профессор В. В. Щедрунов
Ez a könyv jelenleg nem érhető el
386 nyomtatott oldalak

Kapcsolódó könyvekMind

Már olvasta? Mit gondol róla?
👍👎

Idézetek

  • overlordik1idézett7 évvel ezelőtt
    В белках молока, как известно, недостает одной из незаменимых аминокислот – триптофана, что в определенной степени усложняет их утилизацию. Поэтому любое молоко, и в том числе кислое, полезнее съедать с куском хлеба.
      • Kedvelés
      • Hozzászólás
      • Jelentés
    • overlordik1idézett7 évvel ezelőtt
      «В числе полезных бактерий почетное место надо предоставить молочно-кислым бациллам. Они вырабатывают молочную кислоту и таким образом мешают развитию масляных и гнилостных ферментов, которые мы должны считать в числе самых страшных наших врагов…».
        • Kedvelés
        • Hozzászólás
        • Jelentés
      • overlordik1idézett7 évvel ezelőtt
        Углеводы – важнейшие компоненты пищевого рациона. Они подразделяются на моносахариды (глюкоза, фруктоза, галактоза), дисахариды (сахароза, мальтоза, лактоза), на переваримые полисахариды (крахмал, гликоген) и непереваримые полисахариды (пищевые волокна).
        Мон
          • Kedvelés
          • Hozzászólás
          • Jelentés

        Könyvespolcokon

        Ne könyvet ajándékozzon! Hanem egy egész könyvtárat!Bookmate-előfizetés ajándékozása →
        fb2epub
        Húzza és ejtse ide a fájljait (egyszerre maximum 5-öt)