Кто-то считает, что в уху обязательно нужно бросить рака, и, действительно, это весьма вкусно.
Dolce Far Nienteidézett10 évvel ezelőtt
Еще один хороший рецепт — в жабры рыбе вставить раздавленную дольку чеснока.
Dolce Far Nienteidézett10 évvel ezelőtt
кострище. В зависимости от размеров рыбы и температуры костра, через полтора-два часа выкапываем наш сверток. Удалив обгоревшие газеты вместе с прилипшими к ним кожей и чешуей, раскладываем по тарелкам непревзойденную вкуснятину.
Dolce Far Nienteidézett10 évvel ezelőtt
Настоящая уха варится на костре; сняв с огня котелок, затушите в нем горящее полено — уверяю вас, результатом останетесь довольны!
Dolce Far Nienteidézett10 évvel ezelőtt
подготовленная и завернутая в фольгу кефаль весом 400–500 г укладывается в ложбинку на скале, засыпается слоем сухих сосновых иголок и поджигается. По мере сгорания, а иглы горят быстро, вы подсыпаете еще это импровизированное горючее. Через три минуты сверток с рыбой переворачивается, и операция продолжается снова. После чего остается только аккуратно развернуть фольгу и отведать вкусной
Dolce Far Nienteidézett10 évvel ezelőtt
До сих пор краснодеревщики используют акулью шкуру для обработки своих изделий.
Dolce Far Nienteidézett10 évvel ezelőtt
Важно, чтобы добыча по возможности не лежала грудой: для этого на дно ящика следует постелить слой осоки или камыша, на него аккуратно уложить рыбу, сверху и между тушками переложить той же осокой или крапивой и вновь застелить травой сверху.
Dolce Far Nienteidézett10 évvel ezelőtt
Имитация атаки всегда, по крайней мере из моего опыта, великолепно срабатывает; особенно это заметно во время видеосъемок.
Dolce Far Nienteidézett10 évvel ezelőtt
Подстреленная и вынутая из воды рыба чистится на берегу, потрошится, у нее удаляют жабры и сгустки крови, протирают тряпкой и, не промывая в воде, перекладывают осокой, крапивой или любой другой травой. Затем укладывают в ящик или холщовый мешок.
Dolce Far Nienteidézett10 évvel ezelőtt
В обрезок резиновой трубки вставляется револьверный патрон и когда акулы становятся совсем уж назойливыми, а ситуация критической — резинка с патроном одевается на гарпун, и охотник стреляет в акулу.