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Cervezas de todo el mundo, G.Vinci, S.Pilla
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G.Vinci,S.Pilla

Cervezas de todo el mundo

Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más. Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de todo el mundo le permitirán conocer datos específicos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol… También hallará en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso más adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreándola desde el primer sorbo. Una enciclopedia única, completísima, imprescindible para los amantes de esta bebida.
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A szerzői jog tulajdonosa
Parkstone International
Első kiadás
2012
Kiadás éve
2013
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Benyomások

  • Joel Eduardo Leon Hernandezmegosztott egy benyomást6 évvel ezelőtt

    Es un buen libro para conocer más allá de lo que es solo un líquido espumoso, que sacia la sed.

  • b3133639093megosztott egy benyomást5 évvel ezelőtt
    💡Sokat tanultam

  • alejandro carmonamegosztott egy benyomást5 évvel ezelőtt
    👍Érdemes elolvasni
    💡Sokat tanultam

Idézetek

  • cersil98idézett3 évvel ezelőtt
    la unión entre el príncipe Luis de Baviera y la princesa Teresa, reúne cada año a miles de visitantes bajo las carpas blancas y azules
  • cersil98idézett3 évvel ezelőtt
    la Oktoberfest. Nacida en 1810 para celebrar
  • cersil98idézett3 évvel ezelőtt
    Las abadías benedictinas poseían en sus dominios auténticas cervecerías en las que se preparaban tres tipos de cerveza diferentes: la primera, melior, con malta de cebada, para el abad y el obispo; la segunda de avena, para los monjes, y la tertia, peor, para los peregrinos, como reconstituyente natural del cuerpo y del alma después del ayuno

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