Польза и вред знакомых продуктов. Правда, которую от нас скрывали

Любителям пиццы! Расплавленный горячий сыр теряет почти все свои полезные свойства и является сплошным источником холестерина и… лишних килограммов!

Пища, которую организм не переваривает, съедает того, кто ее съел

Кстати, отруби можно добавлять не только в хлеб, а еще и в каши, в супы, в рыбные и мясные блюда – от этого пищевая ценность этих блюд только возрастет! А еще из отрубей можно приготовить отвар – прожарив их в духовом шкафу и залив кипящей водой, такой отвар является природным целебным витаминным коктейлем.

Отруби обладают очищающим действием на организм, понижают уровень сахара в крови, а кроме того, содержат никотиновую кислоту, которая оказывает профилактическое и лечебное действие на сосуды и желудочно-кишечный тракт, поэтому такой хлеб полезен при ряде заболеваний.

Простейшая хлебная закваска делается из изюма (10 шт. среднего размера), воды (1 стакан) и муки (100–150 г). Вначале промытый изюм заливается водой и настаивается 3 дня при комнатной температуре, затем настоявшуюся воду выливаете в литровую банку, добавляете муку, размешиваете, прикрываете банку салфеткой и ставите в теплое место на пару дней. Когда вся закваска пойдет пузырями – она готова. Для приготовления хлеба нужно взять 150 г такой закваски на каждые 0,5 кг муки.

Лучше всего хранить сыр в холодильнике, завернутым в бумагу, пергамент или пищевую пленку при температуре от 5 до 8 градусов,

Будьте благоразумны, не ешьте всякую дрянь!

Норма употребления в пищу творога взрослым здоровым человеком составляет 100 г, но не более трех раз в неделю.

Следует знать, что: сметана не сочетается с хлебом, любыми крупами и картофелем.Поэтому употреблять ее в пищу одновременно с ними не стоит!

Лучшая икра – это та, которая выпущена в период с августа по сентябрь.