Хранително консултиране. Как да мотивираме хората да променят хранителните си навици

клиента, способен да изслуша, да даде подкрепа и насоки.».

Според Световната здравна организация "Консултирането е процес, който, чрез диалог и взаимодействие, помага на хората да решават проблемите си и да вземат решения; то включва „клиент“ и „консултант“. Първият има нужда да му се помогне, вторият е безпристрастен експерт, който няма връзка с клиен‍