Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108

Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109

Elaboración de productos de panadería. INAF0108

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108

Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109

Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108

Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. HOTR0408

Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408