bookmate game
ru
Андрей Уланов

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Értesítsen, ha a könyv hozzá lesz adva
Ennek a könyvnek az olvasásához töltsön fel EPUB vagy FB2 formátumú fájlt a Bookmate-re. Hogyan tölthetek fel egy könyvet?
Как открыть кофейню и преуспеть?
Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.
Ez a könyv jelenleg nem érhető el
217 nyomtatott oldalak
Kiadás éve
7
Már olvasta? Mit gondol róla?
👍👎

Benyomások

  • Виктория Макароваmegosztott egy benyomást2 évvel ezelőtt
    👎Kihagyható

  • Маргарита Гровальmegosztott egy benyomást5 évvel ezelőtt
    👍Érdemes elolvasni

  • @armankarakozhamegosztott egy benyomást7 évvel ezelőtt
    🎯Érdekes

Idézetek

  • Adam Ademiidézett7 évvel ezelőtt
    Во Вьетнаме лучше всего растет робуста. Вьетнамская робуста имеет три грейда: GR1, GR2и GR3 – максимально 8 % черных зерен. Арабика во Вьетнаме имеет только два грейда: GR1и GR2.
  • Гулноза Азимоваidézett2 évvel ezelőtt
    Концепция(от лат. сonceptio – понимание, система) – определенный способ понимания, трактовки каких-либо явлений, основная точка зрения, руководящая идея для их освещения; ведущий замысел, конструктивный принцип различных видов деятельности. Проще говоря, это основная идея, воплощенная в разных формах, но при этом не потерявшая свою це
  • Гулноза Азимоваidézett2 évvel ezelőtt
    Выбранной концепции должны соответствовать дизайн помещения, меню и одежда персонала. Это и будет главная «фишка» заведения – его общая атмосфера.

Könyvespolcokon

fb2epub
Húzza és ejtse ide a fájljait (egyszerre maximum 5-öt)