Кухня

Jamie Oliver: King of the Kitchen – The biography of the man who revolutionised the way Britain eats

Gordon Ramsay

Французские уроки. Путешествие с ножом, вилкой и штопором

Лучшие в мире блюда из рыбы

500 лучших блюд из мяса

Энциклопедия кулинарного искусства

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы

200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов

Китайская, японская, тайская кухни

Китайская кухня

Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества